Фестиваль винограда прошел в Гомеле. Лайфхаки от участников

15.09.2024 5505

Урожай собран, можно ехать в Гомель. Речь о винограде и местной традиции – в День города здесь собирают ценителей сладкой ягоды со всей страны. Журналисты «Белки» сходили на седьмой фестиваль винограда, познакомились с участниками и записали парочку полезных советов.

Площадка для участников – одна из лучших в городе – сквер имени А.Громыко. Вдоль пешеходных дорожек выросли виноградные подворья из Гомеля, Жлобина, Борисова, Бобруйска, Могилёва, Пинска. Подход в оформлении единый – только что снятые с виноградников грозди и бирки с названиями сортов «Алладин», «Дынька», «Ландыш», «Сенсация»…

ЕСТЬ С КОСТОЧКАМИ

− А это точно «Алладин»? Какой-то он зеленоватый, − засомневалась женщина у точки виноградарей Арбузовых.

− Он самый и есть. Попробуйте и убедитесь, − тут же отреагировала хозяйка увесистой грозди и протянула потенциальной покупательнице несколько ягод. − Мякоть плотная, кожица при еде вообще не ощущается. Вкусно?

– Не то слово! Взвесьте полкило, – попросила гомельчанка.

Супруги Арбузовы уже десять лет выращивают виноград на своем приусадебном участке в деревне Тишовке Могилёвской области. На плантации в семь соток плодоносят около сотни сортов. В Гомель на фестиваль фермеры привезли 150 кг гроздей.

− Активнее всего покупают «Надежду АЗОС», «Аркадию», «Юбилей Новочеркасска», «Гелиодор», «Алладин», «Юпитер». А вот на «Красень» смотрят с опаской − думают, раз ягода мелкая, то в ней будет большая косточка. Но это совсем не так! Можно сказать, что «Красень» − это синий кишмиш, − провел параллели Александр Арбузов. И поделился с читателями «Белки» научно доказанным лайфхаком: – Есть виноград надо с косточками, они отлично чистят тонкий кишечник.

ЛЮБИТЬ И БАЛОВАТЬ

Недалеко от Арбузовых свою «Аркадию» нахваливал Владимир Чиженок. Послушать рассказ о «сорте номер один в этом году» собралось около двух десятков человек.

− «Аркадия» впитала в себя всё солнце и тепло лета. Вот почему у нее обалденный мускатный аромат. Кто попробует виноградинку, не сможет уйти без грозди – налетайте! – предложил Владимир. И оказался прав: как минимум пять человек купили ароматные грозди.

Семья Чиженок приехала на виноградный форум в Гомель из Бобруйска уже в третий раз.

− И не только чтобы продать виноград, а вместе с вами отпраздновать именины вашего замечательного города. Гомель – яркий, цветущий, благоустроенный, сюда приятно возвращаться. Тем более – в День города, − сказал Владимир, уходя за очередным ящиком «Аркадии».

Совет начинающим виноградарям от семьи Чиженок один: сладкую ягоду надо любить и постоянно баловать. А это значит, не забывать про подкормку, еженедельный полив и профилактическую обработки от грибковых заболеваний.

Фестиваль работал весь световой день. По мнению его участников, белорусский виноград может и должен конкурировать с привозным. То, что месяцами хранится в магазинах, ни в какое сравнение не идёт со свежими, только что сорванными гроздьями. Тех, кто побыл на фестивале, убеждать в этом уже не нужно.