11 кафе и ресторанов Гомеля участвуют в Едином дне белорусской кухни

Если остановить любого белоруса на улице и спросить, что ели и пили наши предки, он вспомнит драники, мачанку, квас — и на этом застопорится. На самом деле блюд в белорусской кухне – сотни, если не тысячи. Вкусить как популярные, так и малоизвестные яства предлагает гомельский общепит 17 сентября. В этот день по всей стране объявлен Единый день белорусской кухни. В Гомеле акцию поддержали 11 кафе, баров и ресторанов.

Заглянуть в этот день организаторы акции рекомендуют в кафе «Старое время», рестораны «Васiлькi», «Ирина», «Бацькi», «Румянцевский», «Галактика», «Бефана», «Турист», бары «Театральный», «Семь пятниц» и закусочную «Над Сожем». Здесь приготовят исконно белорусские блюда, рассчитанные на среднестатистический кошелек.

Кафе «Старое время», например, специализируется как раз на национальных блюдах. В белорусском меню у них 14 позиций, и это без учета первых блюд и салатов.

– Наши постоянные клиенты очень любят борщ «Старобелорусский» с пампушками. Он подаётся в горшочке, приправляется конопляным, кунжутным или льняным семенем и сметаной. Порция в 400 граммов стоит 8 рублей, – дали в кафе наводку, на что обратить внимание в меню.

Одним «Плацыком» за 14 рублей можно накормить сразу несколько человек. Это огромный драник с тушёными в сметане кусочками свинины и птицы. Если не торопитесь, закажите «Бульбяныя клецкі з хатняй крывянкай», их готовят 40 минут.

Есть в кафе и авторский драник – дранбургер, о нем мы писали в прошлом году.

Уже разместило у себя на сайте акционное меню кафе «Бефана». Здесь предложат «Крупеню» по 4.50 рубля, «Клецки из картофеля в соусе с белыми грибами» по 15 рублей.

Подробности ищите на страницах этих и других заведений в социальных сетях.