Появление в продаже молодого картофеля для белорусов – всегда событие. В этом году мы его особенно ждали и, наконец, дождались. Корреспонденты «Белки» побывали на центральном рынке и сами в этом убедились.
Местные фермеры привезли на продажу ранние сорта картофеля. Самые популярные – «Молли», «Уладар» и «Адретта». Выращивать их можно под плёнкой, тогда клубни созревают быстрее. Так многие в этом сезоне и поступили, учитывая погоду.
Картофель помельче продают по 3,50 рубля, и расходится он на ура. Взвесить пару килограммов «меленького» просят даже чаще, чем крупного. Главный аргумент – он вкуснее. Крупные клубни продают по 4 рубля за килограмм.
Правда, ранний картофель разваристостью похвастаться не может. Крахмала в представленных сортах содержится до 18%. Но фермеры обещают, что на подходе и другие сорта.
«Через недельку будем копать «Вектор», он уже отцветает. Тогда и приходите, если хотите разваристую бульбу», – подсказали за одним из прилавков.
Встречается на рынке и привозной картофель, в основном, азербайджанский. Его тоже продают по 4 рубля за килограмм.
belkagomel.by. Фото: Елена Чернобаева
Сейчас читают:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.ДзенБольше интересных новостей - в нашем Telegram
